Tazón energético invernal Beet Bliss (tofu crujiente y arroz salvaje)
Tazón energético invernal Beet Bliss (tofu crujiente y arroz salvaje)
La comida de enero debería ser reconfortante, nutritiva y saciante, no un castigo. Este plato energético invernal cumple con todos los requisitos. El Dip de Remolacha Roja de Oolie cumple una doble función: sirve como glaseado y aderezo, aportando un color intenso, un dulzor sutil y acidez sin salsas ni preparación adicional.
Tofu crujiente, arroz salvaje masticable, verduras frescas y un vibrante toque final a remolacha hacen que este plato sea lo suficientemente sustancioso como para saciarte y lo suficientemente refinado como para sentirte motivado. No contiene lácteos y es ideal para preparar comidas sin aburrirse al tercer día.
Sirve: 2–3
Tiempo: ~30 minutos
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INGREDIENTES
- 1 bloque de tofu extra firme, prensado y cortado en trozos
- ½–¾ taza Dip de remolacha roja Oolie
- 1 taza de arroz salvaje cocido
- 1 taza de tomates cherry picados
- 1 taza de pepino picado
- 1 aguacate maduro, cortado en rodajas
- hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal kosher
Instrucciones
- Hornear el tofu: Precalienta el horno a 220 °C. Cubre el tofu con Oolie Red Beet Bliss. Extiéndelo en una bandeja para hornear forrada y hornea de 25 a 30 minutos, volteándolo una vez, hasta que esté crujiente por los bordes y glaseado.
- Prepara la base del bol: Calienta el arroz salvaje si es necesario. Mezcla ligeramente los tomates y el pepino con una pizca de sal.
- Armar: Reparte el arroz salvaje en tazones. Cubre con tofu crujiente glaseado con remolacha, ensalada de tomate y pepino, rodajas de aguacate y albahaca fresca.
- Finalizar: Rocíe con aceite de oliva si lo desea y sirva tibio o a temperatura ambiente.
Declaración de alérgenos:
Los alérgenos dependen de la marca de los productos que compre; ¡revise cuidadosamente los paquetes de los ingredientes que compre!
Alérgenos inherentes: Huevo, coco; sin lácteos; sin gluten
Producto destacado
Dip de remolacha roja
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