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Ya está aquí la clave para atraer a más compradores a tu lineal sin lácteos.

La categoría sin lácteos ha atraído a veganos y a compradores intolerantes a la lactosa durante 25 años… con algunos grandes inconvenientes. Sustituir los lácteos por plantas supuso renunciar a proteína, sabor y textura, además de añadir espesantes como parte del compromiso.

Hoy, la proteína es el motor para los compradores que buscan beneficios funcionales en los alimentos que consumen. Dentro del segmento sin lácteos, la tendencia es evidente. Mientras que los yogures a base de almendra y coco solo registraron un aumento del 1,5%* en ventas durante el 1T de 2025, las alternativas de nueva generación crecieron un 24%* en el mismo periodo, con los flexitarianos marcando la diferencia.

Oolie^™ representa la nueva generación de productos sin lácteos como la primera marca sin lácteos a base de huevo del mundo. Lanzada este año en la Natural Foods Expo y presente en el IDDBA Show del mes que viene (stand 1866), la proteína y el sabor son la gran oportunidad de ruptura. La marca ya está en el surtido de tiendas H•E•B y pronto llegará a más minoristas.

«Oolie amplía de forma significativa la base de compradores de la categoría sin lácteos», explica Faith Ferguson, vicepresidenta de Ventas de HBF Foods, quien innovó la marca Oolie. «Lo primero que notas al probar nuestras salsas y yogures es un sabor más intenso y una mejor sensación en boca. Cuando les dices que nuestro yogur tiene 11 gramos de proteína y que hay dos gramos de proteína en una cucharada de nuestras salsas, su siguiente pregunta es: ¿dónde puedo comprar Oolie?

El 62% de los compradores de productos sin lácteos son flexitarianos*

Circana, encuesta a compradores, 2024

Una encuesta reciente de Circana reveló que el 62%** de los compradores actuales del segmento sin lácteos son flexitarianos. Estos compradores buscan alimentos funcionales, ricos en proteínas y de etiqueta limpia que sepan genial… y están dispuestos a pagarlo.

Una encuesta reciente a compradores reveló que el 73%*** afirma que está dispuesto a pagar más por alimentos con alto contenido en proteínas.

El crecimiento de los pacientes con GLP-1 representa una nueva clase de compradores centrada en consumir más proteína. Technomic estima que el 8,5% de los compradores actuales son pacientes con GLP-1 y que las nuevas formas en pastilla previstas del fármaco ampliarán enormemente esta base de compradores.

Los huevos camperos de Oolie son otra razón por la que los compradores conectan con la marca. Los huevos camperos tienen mayores beneficios nutricionales que los huevos tradicionales debido a su alimentación. HBF Foods colabora con una red de granjas familiares para sus huevos. El negocio principal de HBF Foods es su posición como proveedor líder de huevos cocidos y kits de huevos rellenos para minoristas. Los huevos que quedan imperfectos en el proceso de pelado son el ingrediente perfecto como base reaprovechada para Oolie.

«En última instancia, el atractivo de Oolie es su sabor superior, gracias a una proteína que los compradores conocen y en la que confían: los huevos. Además, ofrecemos fusiones de sabores globales únicas en nuestras salsas, como salsa de curry amarillo, salsa de tomate mediterráneo y salsa de pimiento picante. Nuestros yogures incluyen deliciosos clásicos, como vainilla, key lime y mezcla de frutos rojos».

«La marca Oolie es la innovadora dentro de la categoría del huevo», explica Faith. Los huevos son conocidos, fiables y valorados por los compradores como una de las principales fuentes de proteína, así que no hay ciencia rara ni ingredientes extraños en la etiqueta que los compradores tengan que descifrar. Es el momento adecuado para un cambio de juego en el segmento sin lácteos, y estamos aquí para ayudar a los minoristas a aprovechar al máximo la oportunidad. Cambiar los hábitos de compra hacia productos con mucha proteína y gran sabor es el motor que puede impulsar nuestro éxito compartido».

Contacta con Faith Ferguson (faith.ferguson@ooliefoods.com) para solicitar tus muestras gratuitas de productos Oolie. O visita el stand de Oolie durante el IDDBA Show (stand 1866) en Nueva Orleans para iniciar una conversación.

*Datos del canal natural de SPINS, 1T 2025
**Encuesta a compradores de Circana, 2024
***Encuesta a consumidores de Atlas, 2023

Los cambios en el comportamiento del comprador están dando a tu gama sin lácteos oportunidades para ampliar su atractivo más allá de los consumidores intolerantes a la lactosa y veganos. La mayor conciencia sobre la importancia de los alimentos ricos en proteínas y con mejor sabor está conquistando a más flexitarianos.

El 62% de los compradores de productos sin lácteos son flexitarianos*

Circana, Encuesta de Consumidores, 2024

Una encuesta reciente de Circana reveló que el 62%* de los compradores actuales de productos sin lácteos son flexitarianos. Estos compradores buscan alimentos funcionales, de etiqueta limpia y con gran sabor, y están dispuestos a pagar por ello.

Oolie^TM es pionera en productos sin lácteos ricos en proteínas como la primera marca sin lácteos a base de huevo del mundo. Lanzada en la Natural Foods Expo de este año, Oolie estará en el IDDBA Show del próximo mes (Stand 1866) donde podrás probar la increíble línea de salsas y yogures de la marca.

«Nuestros dips están en la sección de charcutería refrigerada de H•E•B y ahora mismo estamos ultimando planes con otros distribuidores», afirma Faith Ferguson, vicepresidenta de ventas de HBF Foods, el fabricante de Oolie. «La base de huevo de Oolie es la solución a la debilidad inherente de la mayoría de las marcas sin lácteos: la falta de proteínas, un sabor y una textura inferiores, y el uso de espesantes añadidos».

La proteína es un gran diferenciador para los compradores actuales: el 73%* de ellos afirma estar dispuesto a pagar más por alimentos con alto contenido proteico. «Lo primero que notas en nuestros productos Oolie es su rico sabor y una sensación en boca superior en comparación con los competidores sin lácteos», explica Faith. «Pero, cuando los compradores descubren que Oolie está hecho con huevos de gallinas camperas, una fuente de proteínas casi perfecta, enseguida quieren saber dónde pueden comprarlo».

Los huevos de Oolie ofrecen otras razones por las que los compradores conectan con la marca. Los huevos de gallinas camperas tienen mayores beneficios nutricionales que los huevos tradicionales debido a su dieta. HBF Foods colabora con una amplia red de agricultores familiares para sus huevos. El negocio principal de HBF Foods es ser el proveedor líder de huevos duros de gallinas camperas y orgánicos, y kits de huevos rellenos para minoristas. Los huevos que son imperfectos en el proceso de pelado son el ingrediente perfecto como base reciclada para Oolie.

El crecimiento de pacientes con GLP-1 representa un nuevo comprador centrado en proteínas más altas. Technomic estima que el 8% de los compradores actuales son pacientes con GLP-1 y se espera que las nuevas formas en píldora del fármaco amplíen enormemente esta base de compradores.

«En última instancia, el atractivo de Oolie es su sabor superior procedente de una proteína que los compradores conocen y en la que confían: el huevo. Además, ofrecemos fusiones de sabores globales únicas en nuestros dips, como el de curry amarillo, el de tomate mediterráneo y el de pimiento picante. Nuestros yogures incluyen favoritos deliciosos como vainilla, lima, crema de plátano y mezcla de frutos rojos».

«La marca Oolie es la innovadora dentro de la categoría del huevo», explica Faith. «Estate atento a los nuevos productos que la marca lanzará en los próximos meses. El comportamiento de los compradores que buscan productos con muchas proteínas y un gran sabor es el motor que impulsa nuestro éxito».

Contacta con Faith Ferguson (faith@ooliefoods.com) para solicitar tus muestras gratuitas de productos Oolie, o pasa por el stand de HBF Foods durante el IDDBA Show (Stand 1866) en Nueva Orleans.

*Encuesta de Consumidores Atlas, 2023

Oolie ofrece cinco sabores de salsas y cinco sabores de yogur a base de huevo.

Los productos vegetales han quedado atrás: llega una marca sin lácteos más cremosa y nutritiva, lista para llegar a las estanterías de los minoristas, llamada Oolie^®. Se lanza en la Natural Foods Expo en Anaheim, CA, en el stand n.º 8708, en la sección Hot Products de la feria.

Oolie se lanza con cinco extraordinarias combinaciones de sabores de salsas refrigeradas y tres deliciosos sabores de yogur, que ofrecen un sabor más cremoso y rico a partir de ingredientes sencillos y de etiqueta limpia, con más proteínas y menos azúcar que las alternativas vegetales. ¿El secreto? El poderoso huevo (¡no te preocupes, no lo notarás!).

“No tiene sabor a huevo, aunque cada ración incluye un huevo entero. Es una prueba de nuestro enfoque innovador en el desarrollo de productos. “

Faith Ferguson
Vicepresidenta de Ventas
Oolie Foods

«La categoría de productos sin lácteos ha continuado su auge a medida que los consumidores intolerantes a la lactosa buscan un mejor sabor para sus dietas sin lácteos», explica Faith Ferguson, vicepresidenta de ventas de Oolie Foods, los fabricantes de Oolie. «No tiene sabor a huevo, aunque cada ración incluye un huevo entero. Es una prueba de nuestro enfoque innovador en el desarrollo de productos».

Los compradores de hoy quieren menos ingredientes que les aporten más. Según la Biblioteca Nacional de Medicina del Instituto Nacional de Salud, hasta el 44 % de los estadounidenses (152 millones de consumidores) son intolerantes a la lactosa. Muchos más padecen otros problemas gastrointestinales como la enfermedad de Crohn. El resultado es una tasa de crecimiento anual compuesta del 16 % proyectada por Market Insight Report hasta 2030. Los productos sin lácteos también tienen una prima de precio del 50 % en el comercio minorista* en comparación con los productos lácteos.

Los sabores únicos de las salsas Oolie incluyen: Curry Amarillo, Hierbas y Ajo, Tomate Mediterráneo, Pimiento Picante y Remolacha Roja Deliciosa. Los sabores de yogur incluyen Vainilla, Lima, Mezcla de Bayas y Crema de Plátano.

«Nuestros huevos tienen niveles más altos de nutrientes como ácidos grasos omega-3 y vitaminas liposolubles A, D, E y K debido a su dieta», dice Ferguson. «Oolie representa la evolución natural de llevar una mejor nutrición a los productos alimenticios que todo el mundo estaba esperando».

Los primeros en adoptar el compromiso de Oolie con un sabor más saludable incluyen a los principales minoristas que añadirán productos Oolie a sus estanterías esta primavera. «Esperamos que los minoristas que apuestan por productos alimenticios prémium y más saludables ofrezcan Oolie a sus clientes este año».

Para obtener más información sobre la línea de salsas y yogures refrigerados de Oolie, ponte en contacto con Faith Ferguson o visita Ooliefoods.com.

Para probar Oolie y conocer a Faith durante la Natural Products Expo, asegúrate de pasar por el stand n.º 8708.

*Circana, septiembre de 2024