¡Así puedes llegar a más compradores sin lácteos!
Los cambios en el comportamiento del comprador están dando a tu gama sin lácteos oportunidades para ampliar su atractivo más allá de los consumidores intolerantes a la lactosa y veganos. La mayor conciencia sobre la importancia de los alimentos ricos en proteínas y con mejor sabor está conquistando a más flexitarianos.
El 62% de los compradores de productos sin lácteos son flexitarianos*
Circana, Encuesta de Consumidores, 2024
Una encuesta reciente de Circana reveló que el 62%* de los compradores actuales de productos sin lácteos son flexitarianos. Estos compradores buscan alimentos funcionales, de etiqueta limpia y con gran sabor, y están dispuestos a pagar por ello.
OolieTM es pionera en productos sin lácteos ricos en proteínas como la primera marca sin lácteos a base de huevo del mundo. Lanzada en la Natural Foods Expo de este año, Oolie estará en el IDDBA Show del próximo mes (Stand 1866) donde podrás probar la increíble línea de salsas y yogures de la marca.
«Nuestros dips están en la sección de charcutería refrigerada de H•E•B y ahora mismo estamos ultimando planes con otros distribuidores», afirma Faith Ferguson, vicepresidenta de ventas de HBF Foods, el fabricante de Oolie. «La base de huevo de Oolie es la solución a la debilidad inherente de la mayoría de las marcas sin lácteos: la falta de proteínas, un sabor y una textura inferiores, y el uso de espesantes añadidos».
La proteína es un gran diferenciador para los compradores actuales: el 73%* de ellos afirma estar dispuesto a pagar más por alimentos con alto contenido proteico. «Lo primero que notas en nuestros productos Oolie es su rico sabor y una sensación en boca superior en comparación con los competidores sin lácteos», explica Faith. «Pero, cuando los compradores descubren que Oolie está hecho con huevos de gallinas camperas, una fuente de proteínas casi perfecta, enseguida quieren saber dónde pueden comprarlo».
Los huevos de Oolie ofrecen otras razones por las que los compradores conectan con la marca. Los huevos de gallinas camperas tienen mayores beneficios nutricionales que los huevos tradicionales debido a su dieta. HBF Foods colabora con una amplia red de agricultores familiares para sus huevos. El negocio principal de HBF Foods es ser el proveedor líder de huevos duros de gallinas camperas y orgánicos, y kits de huevos rellenos para minoristas. Los huevos que son imperfectos en el proceso de pelado son el ingrediente perfecto como base reciclada para Oolie.
El crecimiento de pacientes con GLP-1 representa un nuevo comprador centrado en proteínas más altas. Technomic estima que el 8% de los compradores actuales son pacientes con GLP-1 y se espera que las nuevas formas en píldora del fármaco amplíen enormemente esta base de compradores.
«En última instancia, el atractivo de Oolie es su sabor superior procedente de una proteína que los compradores conocen y en la que confían: el huevo. Además, ofrecemos fusiones de sabores globales únicas en nuestros dips, como el de curry amarillo, el de tomate mediterráneo y el de pimiento picante. Nuestros yogures incluyen favoritos deliciosos como vainilla, lima, crema de plátano y mezcla de frutos rojos».
«La marca Oolie es la innovadora dentro de la categoría del huevo», explica Faith. «Estate atento a los nuevos productos que la marca lanzará en los próximos meses. El comportamiento de los compradores que buscan productos con muchas proteínas y un gran sabor es el motor que impulsa nuestro éxito».
Contacta con Faith Ferguson (faith@ooliefoods.com) para solicitar tus muestras gratuitas de productos Oolie, o pasa por el stand de HBF Foods durante el IDDBA Show (Stand 1866) en Nueva Orleans.
*Encuesta de Consumidores Atlas, 2023
