Patatas gratinadas con ajo y hierbas
Patatas gratinadas con ajo y hierbas
¿Lo más difícil de esta receta? Cortar las papas. Pero como usamos papas Yukon Gold de piel fina, ni siquiera necesitas pelarlas. Una vez hecho esto, es facilísimo preparar este delicioso plato. Perfecto para una barbacoa de verano, una comida compartida de Acción de Gracias, un asado de domingo o simplemente para acompañar salmón a la parrilla y judías verdes salteadas para cenar. Esta es tu receta favorita de bolsillo.
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos
Tiempo de horneado: 60-90 minutos
Tamaño de la porción: 6-8 porciones adicionales
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INGREDIENTES
- 1 envase de 8 oz. Dip de ajo y hierbas Oolie
- 4 libras de papas Yukon Gold, lavadas
- 2 Tazas de crema sin lácteos
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400°F.
- Corte las papas en rodajas muy finas (puede pelarlas primero, pero no es necesario) con una mandolina, el accesorio rebanador del procesador de alimentos o la parte rebanadora de un rallador de queso. Deben ser lo más finas posible.
- Colóquelos en un tazón grande.
- En una jarra grande, bata la crema y la salsa Oolie.
- Vierta la mezcla de crema en el recipiente con las rodajas de papa y mezcle.
- Pour everything into a 3 Qt casserole dish (think – your lasagna dish, shallower is better to create a thinner layer of potatoes that will cook more quickly and evenly).
- Cubrir con papel pergamino, luego papel aluminio y hornear durante 40-60 minutos hasta que las papas estén tiernas.
- Retire el papel de aluminio y el pergamino y ase hasta que los bordes superiores de la papa estén un poco dorados y crujientes.
- Déjalo reposar 20 minutos antes de servir. La salsa espesará al reposar.
Declaración de alérgenos:
Los alérgenos dependen de la marca de los productos que compre; ¡revise cuidadosamente los paquetes de los ingredientes que compre!
Alérgenos inherentes: huevo, frutos secos y cualquier alérgeno inherente presente en la crema sin lácteos que utilice.
